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Tutti i Blog de Il Mattino di Foggia

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Quando è cibo vero ciò che mangiamo?

L’idea, pubblicata su Nature Medicine, è tanto semplice quanto dirompente: invece di continuare a definire cosa sia un alimento ultra-processato, proviamo a stabilire in modo chiaro, stabile e universale che cos'è il cibo “vero”.

01 Marzo 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Mangiare sano costa meno e aiuta a stare meglio

“Vorrei mangiare più sano, ma il cibo vegetale costa troppo.” È una frase che chi lavora in prevenzione ascolta spesso. Ed è anche uno dei principali ostacoli al cambiamento delle abitudini alimentari. Ma cosa succede se questa convinzione non fosse vera?

22 Febbraio 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Alle Olimpiadi la vittoria silenziosa della prevenzione sanitaria

Dietro la neve perfettamente battuta delle piste esiste un’altra competizione, silenziosa e decisiva, che non assegna podi ma protegge la salute di tutti. È la competizione della prevenzione sanitaria

15 Febbraio 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Foggia cammina contro il cancro: la staffetta della prevenzione condivisa

Un gesto semplice, come camminare insieme, può trasformarsi in un atto di salute pubblica: perché la prevenzione funziona davvero quando diventa una responsabilità condivisa della comunità.

08 Febbraio 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Tumore al seno, la soia non fa male

Per anni, a molte donne che avevano affrontato un tumore della mammella è stato consigliato di evitare la soia.

01 Febbraio 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Come salvare il respiro dei bambini dal virus sinciziale

Il respiro dei bambini molto piccoli è fragile. Ogni inverno migliaia di neonati finiscono in ospedale per colpa del virus respiratorio sinciziale (VRS), la principale causa di bronchiolite nel primo anno di vita.

25 Gennaio 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Sulla "Prostata Enflamada" c'è poco da ridere, tra prevenzione efficace e prevenzione apparente

Al di là della canzone divertente del "Joaquin Cortison" nel noto film del comico pugliese, il caso del tumore alla prostata e del test del PSA (antigene prostatico specifico) è uno degli esempi più emblematici della complessità della prevenzione del tumore alla prostata

18 Gennaio 2026

di F. Michele Panunzio

Forever

Un buon Natale di cuore, si, ma anche da infarto

Le feste fanno bene all’umore, meno al cuore. Ogni anno, nei giorni a cavallo tra Natale e Capodanno, si registra un’impennata di eventi cardiovascolari acuti, in particolare infarti del miocardio.

11 Gennaio 2026

di F. Michele Panunzio

I pensieri dell'Altrove

Certe morti si attraversano solo cantando. Come quella di Pino

11 Gennaio 2015

di Mariantonietta Ippolito

Forever

"L'Aurora dentro": lo scrigno del cambiamento

Non uno scrigno chiuso, immobile, destinato a custodire gelosamente ciò che contiene, ma uno scrigno che attende. Attende uno sguardo, una mano, una chiave. Attende qualcuno disposto ad aprirlo non solo con l’intelligenza, ma con la propria storia personale, con le proprie domande, con le proprie fragilità

04 Gennaio 2026

di F. Michele Panunzio

1 Gennaio, per gli antichi Romani la festa di Esculapio

AntichiRitorni

Il Capodanno dei Romani? Alla grande: con Giove, Giano ed Esculapio

Per noi è solo una festa laica, invece nell’antica Roma si festeggiavano ben tre divinità. Noi vi raccomandiamo Esculapio: non si sa mai, dopotutto il dio della medicina faceva ‘miracoli’ da prima dell’avvento del cristianesimo

30 Dicembre 2017

di Alba Subrizio

Forever

Se ci tieni alla pelle, per il nuovo anno riparti dalla "C"

Per anni abbiamo affidato la salute della pelle a sieri, creme e trattamenti topici sempre più sofisticati. La promessa era semplice: più vitamina C sulla superficie cutanea, più collagene, più elasticità, meno segni del tempo.

28 Dicembre 2025

di F. Michele Panunzio

forever

Come ha fatto Babbo Natale ad ingrassare così tanto?

Quand’è che Babbo Natale è diventato obeso? In verità, la domanda ha una risposta semplice e anche un responsabile.

25 Dicembre 2022

di F. Michele Panunzio

Le mandorle che atterrano il colesterolo

Le mandorle "atterrate"

Forever

Le mandorle che atterrano il colesterolo

E’ Natale e le “mandorle atterrate”, dalle mie parti, sono i dolci tipici: la mandorla si nasconde nel cioccolato, ma l’aria sparge per casa il suo profumo in questa mattina di festa.

25 Dicembre 2016

di F. Michele Panunzio

Controverso

La "tetta" di Maria

Proprio oggi, per chi crede, nasce il bambinello. Proprio oggi, tutte le donne che hanno la gioia di avere un bambino, dovrebbero essere libere di allattare in qualunque luogo.

25 Dicembre 2016

di Daniela Eronia

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Sondaggio

Per Lotito i molisani sono tutti Malavoglia. Che ne pensi?

"Ho trovato in questa regione tutte le persone attaccate alla loro terra e che lavorano, ma hanno una concezione verghiana della vita, come i Malavoglia, sono rassegnati".

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I pensieri dell'altrove

Dietro i vetri di Natale

Dall'altra parte del vetro di casa tua, la felicità transitoria viene spinta e sollecitata da un incontro che diventa, in questi giorni, quasi un evento

AntichiRitorni

I Saturnalia: quando il "Natale" dei Romani finiva in orgia

Vi stupirà, forse, sapere che questo era il periodo dell'anno di maggiori feste, danze e banchetti anche per i nostri antenati latini. Cosa festeggiavano se l'avvento di Cristo non ancora c'era stato?

AntichiRitorni

Pranzi e cenoni: cosa mangiavano i nostri antenati?

Dal farro alla torta Carthaginensis… per finire con una bella sbornia collettiva. Più di ogni cosa però i nostri antenati erano ghiotti di “garum”, cos’era?

E se volessi restare un po’ solo? La parola a Seneca

Frederick Leighton, Solitudine, 1890

Alba Subrizio

E se volessi restare un po’ solo? La parola a Seneca

Dedico il mio blog domenicale a chi trascorrerà il Natale in solitudine

Alba Subrizio

Il Sole, da dio invincibile a Luce di Vita

Si sa che il giorno di nascita di Gesù Bambino non è il 25 dicembre, bensì questa data apparteneva all’antica festa pagana del Sol Invictus (“Sole mai sconfitto, invincibile”)

Blog

La buona medicina dei rapporti umani per la salute

Favorire contatti e attività significa agire sui determinanti di salute e rafforzare la resilienza individuale e collettiva.

Forever

Il cibo nutre il corpo, ma è la compagnia che nutre la vita: soprattutto per gli anziani, soprattutto durante le feste

Una tavola è pane, ma anche sguardi che s’intrecciano e voci che riscaldano.

Le nuvole parlanti

Il fumetto che fa buon sangue: ecco le "gocce" salutari di Giuseppe Guida per il calendario Avis di Foggia

La forza di questo calendario sta nella capacità dell’autore di parlare a tutti. Le illustrazioni allegre, giocose, immediate, che catturano l’occhio e scaldano il cuore. Ogni mese ci comunica un messaggio chiaro: la solidarietà è un superpotere alla portata di chiunque.

Blog

La "dieta" di Daniele nascosta tra i racconti dell'antica Babilonia

La storia è nota: Daniele e tre giovani ebrei – Anania, Misaele e Azaria – vengono selezionati per essere educati alla corte di Nabucodonosor. Sono giovani di bell'aspetto, intelligenti e di buona famiglia.

Blog

Il predominio del cibo spazzatura che danneggia salute e ambiente: così il profitto viene prima delle persone

È il momento, avvertono gli esperti, di mettere la salute prima dei profitti.

Blog

Si possono mangiare i funghi crudi?

I funghi crudi sono davvero sicuri? L’agaritina rappresenta un rischio per la salute? E quali metodi di cottura riducono meglio questa sostanza naturale?

Michele Panunzio

Un buon caffè alla buona salute

Negli ultimi anni il caffè è stato spesso al centro di discussioni accese: da un lato è considerato un piacere quotidiano, dall’altro è stato sospettato di avere effetti dannosi sulla salute. Oggi, tuttavia, la ricerca scientifica offre un quadro molto più chiaro e, per certi versi, sorprendente.

Francesca Di Gioia

L’Aba Foggia presenta la città delle arti

Le due ali dell’edificio del Comune chiuderanno, in uno spazio condiviso, le emozioni di una serata che è una vera e propria Chiamata alle Arti; una sfida che l’Aba Foggia lancia alla cittadinanza tutta, per un “abbraccio” ideale di bellezza che sa di futuro

Blog

Stitichezza, la buona fibra non basta: ecco come aiutare l'intestino

Per decenni abbiamo creduto che la risposta alla stitichezza fosse semplice: “mangiare più fibre”. Ma le evidenze ora raccontano una storia diversa.

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I 5 Stelle devono uscire dal governo di Emiliano in Puglia?

Lo hanno attaccato duramente, poi però la quasi totalità dei consiglieri pentastellati (tranne la Laricchia) è scesa a compromessi con il presidente della Regione accettando incarichi in giunta e di sottobosco

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Il Foggia Calcio e quell'ultimo stridulo canto del Gallo per un fin troppo Canonico presidente

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Quel fuoco in bocca, senza riuscire a capire dove sta l'incendio, chiamato stomatopirosi

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L'Italia e la NATO, dall'adesione a Berlinguer

di Antonio Blasotta

Onore a Renzo Arbore "Cavaliere di Gran Croce", ma che è di Foggia meglio non dirlo

di Daniela Eronia

"Facciamo presto!", lo dicono le donne: alle donne

di Mariantonietta Ippolito

Sul precipizio del Covid. Per non cadere

di Tiziana Prencipe

Non sfuggire alla tua Ombra, se vuoi diventare ciò che sei

di Alessia Roberta Scopece

Salvaguardare i deboli

di Alba Subrizio

La controra e il ‘timor panico’, perché non si deve uscire dopo mezzogiorno

di Lorenza Colicigno

Il corpo di Isabella

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