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Andriani, la regina pugliese della pasta senza glutine entra nella "cucina" della piemontese Università di Pollenzo
ANDRIANI spa e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Unisg) hanno siglato un accordo di partnership strategica, che porterà ANDRIANI a partecipare attivamente alla vita dell'Ateneo, aderendo ai progetti di RICERCA e ...
24 Settembre 2019
Se non sono celiaci, ha senso dare ai vostri figli alimenti senza glutine?
E’ abbastanza noto che la gran parte degli alimenti per l’infanzia ha un basso valore nutrizionale: pochi nutrienti essenziali, molte calorie, additivi, zuccheri e sale. E quelli “senza glutine”? Sono migliori dal punto di vista ...
24 Marzo 2019
È giusto dare cibo senza glutine ai bambini non celiaci?
«Imporre i propri prodotti sul mercato, creandone, quando è il caso, la necessità e l'urgenza. Chi pretende di interpretare l’evoluzione dei mercati partendo dalla domanda, cade in errore: è invece “il momento dell’offerta” la ...
12 Agosto 2018
Anche se non sei allergico al glutine, meglio non tenerlo lontano dal cuore
Una delle tante “preoccupazioni nutrizionali” presente non solo sulla rete, ma anche in letteratura scientifica, è quella relativa al glutine. Sulla base di alcuni studi si è, ad esempio, ipotizzato che questa proteina, ...
06 Maggio 2018
Avventura apulo-lucana senza glutine: la Andriani Spa decide di investire sui celiaci
Una filiera dei legumi apulo-lucana con l'obiettivo di investire a leguminose almeno 8mila ettari entro il 2020. Su questo progetto di filiera si muove la Andriani spa, azienda di Gravina di Puglia, nel Barese, leader ...
20 Ottobre 2017
Straordinario Horizon per il glutine UniFg amico dei celiaci del mondo
La Commissione Europea premia la rivoluzionaria tecnologia di New Gluten World per detossificare le proteine del glutine.La ricerca firmata dallo spin-off New Gluten World (NGW) è stata premiata per la sua ...
14 Giugno 2016
Col Gluten Friendly UniFg si aggiudica la migliore innovazione italiana dell'anno
Il 3 e 4 dicembre u.s. a Rende (Cosenza) si è tenuta la tredicesima edizione del PNI, che ha registrato il successo dello spin-off New Gluten World sia nella categoria scientifica di riferimento (Life ...
04 Dicembre 2015
UniFg e Casillo soci per il grande business del glutine amico
Con la stipula degli atti notarili, la composizione del consiglio di amministrazione, la sottoscrizione delle quote e dei patti parasociali, nei giorni scorsi è stato formalmente costituito lo ...
27 Aprile 2015
L'importante leva del gruppo Casillo con cui UniFg solleva al mondo la nascita del glutine che farà rivivere i celiaci
Una ricerca scientifica durata tre anni - da novembre 2009 ad ottobre 2012 -. Un'attenta consultazione dei partner industriali durata tre mesi che ha passato in rassegna più di trenta aziende....
03 Novembre 2014
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