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A tavola con tre di troppo
In letteratura scientifica è ampiamente evidenziato il danno per la salute derivante da una dieta ricca di alimenti “ultra-processati” e, come sicuramente ricorderai, mio caro lettore, ne abbiamo ampiamente scritto in uno degli articoli pubblicati ...
14 Marzo 2021
I cereali integrali che vigilano sulla glicemia sono tutti uguali?
Le indicazioni alimentari per i soggetti con diabete di tipo-2 raccomandano il consumo di cereali integrali. Tuttavia, i cereali integrali possono differire nella lavorazione: ad esempio, il grano, il riso e l'avena possono essere macinati ...
11 Ottobre 2020
Produzione cerealicola lucana, Fanelli: "Arriva sostegno dal Governo nazionale"
"Dal Governo nazionale un impegno a sostenere la produzione cerealicola lucana". In un comunicato diffuso dall'ufficio stampa della giunta, l'assessore regionale all'agricoltura, Francesco Fanelli, ha evidenziato di "prendere atto con ...
10 Luglio 2019
Mangia integrale: dimagrisci e riduci le infiammazioni
Caro lettore, diverse volte abbiamo pubblicato le raccomandazioni del Codice Europeo Contro il Cancro [1], ma questo troppo non è mai abbastanza di fronte all’aumento dell’incidenza dei tumori nella popolazione, anche europea, così ...
23 Settembre 2018
Che ne sai tu di un chicco di grano, poesia di una vita sovrana...
Ermes Ronchi a commento del passo ben noto del Vangelo scrive a proposito del chicco di grano: “Osserviamo un granello di frumento, un qualsiasi seme: sembra un guscio secco, spento e inerte, in realtà è una piccola bomba di vita. ...
25 Marzo 2018
Dal Centro Ricerca Cerealicoltura di Foggia parte il progetto SaveGrainPuglia
Sabato 31 Gennaio 2015 ore 9.30, nel corso dell'incontro organizzato dal Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia a San Nicandro Garganico (FG), presso la Fondazione Zaccagnino in Località San Nazario, saranno presentate ...
28 Gennaio 2015
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