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Lei bianca, lui nero: matrimonio prelibato tra la Cipolla bianca di Margherita di Savoia e l'Aceto balsamico di Modena
Una è bianca, nasce in piccoli appezzamenti di terreno sabbioso tra il Mare Adriatico e le saline di Margherita di Savoia a sud del Gargano ed è coltivata rigorosamente a mano. L'altro è nero, ha bisogno del freddo pungente d'inverno per decantare e ...
29 Aprile 2023
Foggia e Lecce con più casi di bimbi influenzati, Coldiretti: "Fateli mangiare frutta, verdura, legumi, aglio e cipolla"
Ha iniziato ad intensificarsi nelle prime due settimane di dicembre la circolazione virale dell’influenza con una incidenza sui fenomeni osservati del 167% a Foggia, del 111% a Lecce e del 100% a Bari, con i casi di sindrome influenzale nelle ...
17 Dicembre 2019
La violenta grandinata sulla Capitanata "frigge" le cipolle primaverili
La violenta grandinata che si è abbattuta a Lucera, Biccari, Alberona e Cerignola, con campi coperti da pezzi di ghiaccio grandi come noci, fa strage di cipolle in Capitanata. “A rischio è la coltura della cipolla – dice il Presidente di ...
06 Maggio 2018
Maratea, rinnovi nella Giunta comunale
«A seguito di una riunione di maggioranza, come aveva preannunciato al momento dell’organizzazione del Capodanno Rai a Maratea, il Sindaco Domenico Cipolla, dopo aver sentito la Giunta Comunale che ha concordato all’unanimità, ha deciso ...
18 Gennaio 2018
Cipolla bianca di Margherita, arriva il riconoscimento I.G.P. dell'Ue
Alla cipolla bianca di Margherita di Savoia è stato riconosciuto il marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) rilasciato dall'Unione Europea. Dallo scorso 20 ottobre, infatti, è stata ufficialmente iscritta nel Registro europeo ...
17 Novembre 2015
Ora è IGP: la cipolla di Margherita ci fa piangere di gioia
"L'attribuzione dell'IGP alla 'cipolla bianca' di Margherita di Savoia è il giusto riconoscimento a quanti si impegnano a produrre cibo rispettando il territorio e la sua cultura; ma oggi è anche un ulteriore sprone alle istituzioni ...
20 Ottobre 2015
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