Foggia e Lecce con più casi di bimbi influenzati, Coldiretti: "Fateli mangiare frutta, verdura, legumi, aglio e cipolla"

“In quasi un caso su quattro i bambini non consumano ortofrutta a tavola almeno una volta al giorno. Non devono mancare anche il miele e l'aglio, che contiene una sostanza, l'allicina, particolarmente attiva nella prevenzione. Fondamentale è assumere verdure di stagione  soprattutto quelle ricche di vitamina A (spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, zucchine, carote, broccoletti, ottimi anche cipolle e aglio possibilmente crudi per la valenza antibatterica non indifferente) perché danno il giusto quantitativo di sali minerali e vitamine antiossidanti che sono di grande aiuto per combattere le conseguenze dello stress del cambio di stagione sull'organismo.”, commenta il presidente di Coldiretti Puglia, Savino Muraglia.