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La Primavera a Rocchetta sa di asparago
30 Aprile 2018
Sagra dell'asparago a Rocchetta, Di Gioia: «Filiera tipica locale possibile ma di qualità»
28 Aprile 2018
Domenica è sagra dell’asparago selvatico a Rocchetta, con uno chef di lusso: Alessandro Circiello
In attesa della rivisitazione moderna di antiche ricette da parte di Circiello, l’asparago e le opportunità di crescita del territorio legate all’enogastronomia saranno al centro di una tavola rotonda (ore 16.30, piazza Maria Teresa Di Lascia), con ...
27 Aprile 2018
E vabbè che servono per lo spezzatino ma rubare 5 quintali di asparagi in una notte...
“La situazione nelle campagne è realmente esplosiva – denuncia il Presidente di Coldiretti Foggia, Giuseppe De Filippo – con furti quotidiani e un clima di grande incertezza per le ‘soprese’ che ogni giorno gli imprenditori agricoli devono vivere. ...
27 Marzo 2018
E tu ti sei mai innamorato di una Salicornia?
E’ una pianta carnosa che cresce nella maggior parte degli ambienti alcalini, come ad esempio ai bordi delle zone umide, delle paludi, delle rive del mare e delle paludi salmastre [1]. Ha una distribuzione geografica che si estende su 4 ...
07 Maggio 2017
Che dite, ce lo facciamo un bell'asparago?
E’ primavera e l’asparago fa capolino anche nei mercatini delle “erbe”. Passato alla storia della Medicina per l’asparagina, primo aminoacido ad essere stato identificato e responsabile dell’odore caratteristico dell’urina dopo averne ...
09 Aprile 2017
Orsara, giugno di eventi tra storia e sapori
E’ già iniziata l’estate degli eventi a Orsara di Puglia. Ed è cominciata nel segno del connubio tra storia e sapori. E’ già attivo, e lo sarà fino alla fine dell’anno, il Percorso del Gusto-Giulio Volpe, un itinerario storico, ...
04 Giugno 2015
Meh, volete mettere Emiliano che cucina gli asparagi in diretta live su Periscope?
12 Aprile 2015
L'asparago tira: in provincia di Foggia abbiamo un terzo della produzione italiana
«2200 ettari di impianti produttivi di cui 300 nuovi, praticamente 1/3 dell'intera produzione italiana». In cifre, è questa la portata straordinaria dell'economia che muove la coltivazione dell'asparago in provincia di Foggia. ...
12 Giugno 2013
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