L'asparago tira: in provincia di Foggia abbiamo un terzo della produzione italiana

«La produzione totale dell'area foggiana - ha sottolineato Mercuri - è pari a 15 milioni di kg, di questi 5 milioni di export. Il valore totale della produzione è pari a 30 milioni di euro. L'intervento annuo dell'OCM ortofrutta sui piani operativi  è di 1.230.000 euro dove 180.000 le giornate lavorative impegnate con oltre 3.500 lavoratori occupati per circa 50 giorni. Mentre il valore ridistribuito ai produttori è di oltre 15 milioni di euro, di cui 10 milioni per la mano d'opera e 5 milioni per condizionamento e trasporto».