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Presso la prestigiosa scuola internazionale di Cucina italiana ALMA

Donato Soldani, il giovane foggiano campione di "dolcezza"

Ha 23 anni e si è appena diplomato pasticciare professionista

Antonio Blasotta

Email:

info@antonioblasotta.it

16.01.2013 - 11:34

Donato Soldani, il giovane foggiano campione di "dolcezza"

Donato Soldani al centro della foto

Sono 32 i neo Pasticceri Professionisti che si sono diplomati dopo un percorso di studio partito sette mesi fa, articolato tra fase residenziale a Colorno e periodo di stage. A fare loro da mentori gli chef Matteo Berti e Antonio Ranieri.

23 anni e un futuro da pasticciere professionista. E' quello che si è assicurato il giovane foggiano Donato Soldani con il diploma di Pasticcere Professionista ad ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana di cui è Rettore Gualtiero Marchesi. Donato ha affrontato un percorso di studio di sette mesi, tra fase residenziale a Colorno (Parma) e stage presso la Pasticceria “Alter Gusto” di Ceglie Messapica (Brindisi), sotto la guida del Maestro Giovanni Bellanova.

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