Il brindisi di Ricci ad una Università spumeggiante

L'Università di Foggia brinda al suo primo anno di rettorato affidato a Maurizio Ricci. Un anno segnato dal raggiungimento di traguardi importanti lungo il cammino di crescita dell'ateneo foggiano che con l'avvento di Ricci ha fatto registrare significativi risultati nel campo della didattica e della ricerca scentifica: basti pensare, su tutto, alla scoperta del "glutine amico" che è in corso di sperimentazione in Inghilterra e che ha ottenuto nell'industria molitoria dei Casillo un importante sostegno economico. Il coniugarsi al territorio, per fermentarlo, è il pregio che Ricci è riuscito ad aggiungere, senza clamore ma con l'impegno di tutti i Dipartimenti, all'apprezzamento da parte del mondo delle imprese che questa mattina ha voluto brindare, insieme a molti docenti, al nuovo 2015.