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Non è il sale che dà sapore al cuore
Le malattie cardiovascolari sono ancora oggi la “principale causa di morte nel nostro Paese, essendo responsabili del 34,8% di tutti i decessi (31,7% nei maschi e 37,7% nelle femmine). In particolare, secondo i dati Istat 2018, la cardiopatia ...
28 Novembre 2021
La patata fa bene ma con moderazione
Molte volte, applicare il sillogismo ed il “rasoio di Occam”* nella Prevenzione Nutrizionale può avere effetti paradossali. L'esempio più calzante è quello tra patate, potassio e ipertensione: se le patate sono ricche di potassio ed ...
20 Maggio 2018
Tra banane e integratori, che fai se ti manca il potassio?
La pubblicità degli integratori e degli alimenti ha il suo ciclo stagionale. La tarda primavera è occupata da quella sul potassio. Crampi, debolezza e affaticamento muscolare fanno da preludio alla voce fuori campo che pubblicizza ...
12 Giugno 2016
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