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Il Natale in equilibrio a tavola, tra gusto e salute
Le festività natalizie sono un momento di gioia e convivialità, ma spesso possono diventare una sfida per chi cerca di mantenere un regime alimentare sano. Con un po' di pianificazione e scelte consapevoli, è possibile godersi le delizie natalizie ...
24 Dicembre 2023
Mangiare sano si può e costa pure meno
Mangiare sano e sostenibile costa meno di quanto si pensi. E’ quanto emerge da uno studio pubblicato su “The Lancet Planetary Health", che ha analizzato i costi di modelli alimentari ottimali per il portafoglio, la salute e sostenibili per ...
19 Novembre 2023
I giovani mangiano sempre più "schifezze" e si beccano più facilmente il cancro
Negli Stati con un alto reddito pro capite, dalla Danimarca agli Stati Uniti, dall’Inghilterra all’Italia, aumenta l’incidenza dei tumori nelle persone al di sotto dei 50 anni di età. Questa è una tendenza piuttosto inusuale, considerando ...
03 Settembre 2023
Vegetale ed integrale: ecco la ricetta perfetta per dimagrire
È possibile dimagrire senza dieta ipocalorica e senza esercizio fisico eccessivo? Sembra scontato, ma con un sufficiente controllo delle porzioni di cibo nel piatto chiunque può perdere peso. Oppure, si può obbligare qualcun altro a ...
31 Maggio 2020
Attenti al Pancreas: è delicato come l'anima
“L'anima è come il pancreas. Non sai come è fatto. Non sai dove è. Ma non puoi vivere senza”, recita un aforisma anonimo pescato in rete. Il pancreas, infatti, è così ben nascosto che l’arma più potente contro la sua degenerazione ...
21 Agosto 2016
Alimentazione, attenti a non ingoiare "bufale"
Caro Michele, il filosofo Feuerbach sosteneva che “siamo quello che mangiamo”: è veramente così? Occorre fare una premessa. L’uomo è un essere vivente dal metabolismo molto versatile che gli permette di vivere in condizioni ...
17 Luglio 2016
A San Severo convegno su “Le insidie dell'etichetta”
Il 9 maggio 2015, alle ore 18:00, presso la sede di “Daunia Enoica”, in San Severo, Vico Cicorielle 2, si terrà il convegno su “Le insidie dell'etichetta”, che nasce come naturale prosecuzione del cammino iniziato con ...
08 Maggio 2015
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