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Unifg "inforna" Scienze Gastronomiche
Su proposta della società Italia Lab SrL, il corso di laurea in Scienze Gastronomiche organizza un Corso di comunicazione enogastronomica destinato agli studenti universitari ed a chiunque desideri ampliare le proprie conoscenze nell’ambito di un ...
06 Maggio 2017
A UniFg c'è chi pensa a fare andare la ricerca liscia come l'olio
Il gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente dell’Università degli Studi di Foggia, costituito da Alessandro Leone, professore associato e dal dr. Roberto Romaniello, ricercatore a contratto, ...
21 Agosto 2015
Su Pixel la scoperta all'Università di Foggia del glutine amico che aiuta i celiaci di tutto il mondo
Un gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente dell'Università di Foggia ha messo a punto un rivoluzionario metodo attraverso cui vengono modificate le proteine del glutine, che subiscono ...
05 Ottobre 2014
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