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Cicala sostiene la candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco: "Basilicata al fianco del governo"
La Regione Basilicata "è pronta a fare la sua parte, al fianco del ministro Lollobrigida e del governo, affinché il mondo riconosca la cucina italiana come patrimonio immateriale dell'Umanità". Lo ha detto, attraverso l'ufficio stampa della Giunta ...
21 Settembre 2025
Sapori regionali: ricette tradizionali da preparare al barbecue
La cucina italiana è un mosaico di sapori e tradizioni che variano da regione a regione. Ogni piatto racconta una storia, legata al territorio e alle sue genti. Negli ultimi anni, l'arte del barbecue ha guadagnato popolarità, offrendo un metodo ...
17 Aprile 2025
Cappe a scomparsa: soluzioni invisibili per una cucina moderna
Il crescente successo delle cappe a scomparsa segue di pari passo quello del design minimalista, che risolve con stile l’annoso problema della scarsità di spazio in casa. L'integrazione intelligente degli elettrodomestici è la nuova frontiera ...
21 Gennaio 2025
Italo, la cucina dal cuore antico di Foggia che continua a pulsare con Max Di Fonso
16 Agosto 2024
La cucina al tempo dei Doria: un viaggio gastronomico nel passato a Melfi
Cosa succede quando la storia incontra la gastronomia? La risposta è stata svelata il 16 giugno 2024, durante le Giornate Europee dell’Archeologia, presso il Museo Archeologico Nazionale "Massimo Pallottino" di Melfi. In questa occasione, il ...
16 Giugno 2024
Il Taranto vola ai playoff: il capolavoro di Capuano
Il calcio, come la cucina, è un'arte tutta italiana. E quando si parla di calcio e cucina, non si può non pensare alla vittoria del Taranto e alla ricetta delle orecchiette alla positanese. Entrambi raccontano storie di passione, dedizione ...
27 Aprile 2024
Microonde in cucina, dal riscaldamento alla cottura: i segreti di un alleato versatile
Il microonde, un indispensabile alleato nelle cucine di milioni di famiglie italiane, ha rivoluzionato il modo in cui prepariamo i nostri pasti. Da essere un semplice strumento per scaldare gli avanzi, si è evoluto fino a diventare un ...
11 Aprile 2024
La fragola della Basilicata protagonista ai Campionati italiani della Cucina 2024 a Rimini
"Grazie alla convenzione stipulata con la Federazione italiana cuochi la Regione Basilicata potrà promuovere l'eccellenza del comparto ortofrutticolo lucano, la Fragola della Basilicata, all'interno dell'unico evento in Europa ...
16 Febbraio 2024
Cucina italiana e patrimonio Unesco, la Cia Basilicata rilancia il marchio “Qualità Lucana”
Cia Basilicata ricorda, inoltre, l’impegno dell’organizzazione nel sensibilizzare le persone sul tema del diritto al cibo che prevede un reale governo dei sistemi connesso alle produzioni alimentari, dimostrando come sia ...
25 Marzo 2023
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