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La storia inedita dell'uovo di cioccolato: da Luigi XIV ai record mondiali
Avete mai riflettuto su come e quando è nata la tradizione dell'uovo di cioccolato? E avete mai immaginato quanto grande potesse essere un uovo di Pasqua? Non parlo di quei dolci giganti che trovate nei supermercati, ma di qualcosa di molto più ...
31 Marzo 2024
Le pericolose tentazioni del cioccolato
Il cioccolato è uno degli alimenti più amati al mondo, apprezzato da adulti e bambini per il suo sapore irresistibile. Ma una recente indagine di Consumer Reports, un'organizzazione no-profit indipendente con sede negli Stati Uniti, ne ha ...
12 Novembre 2023
A Potenza arriva il mercatino del cioccolato: ecco la seconda edizione del "Choco Italia in tour"
Comincerà giovedì 14 ottobre da piazza Mario Pagano, a Potenza, la prima tappa del "Choco Italia in tuor", il mercatino del cioccolato artigianale itinerante, che attraverserà sette comuni d'Italia sino a fine novembre. L'inizio della ...
06 Ottobre 2021
Tentazioni di cioccolato? Purché siano fondenti
Caro lettore, a pochi giorni dal Natale poteva mancare nella nostra rubrica settimanale un articolo dedicato al cioccolato, rigorosamente fondente? Certamente che no e questa volta lo dedichiamo a coloro che hanno messo alcuni chili ...
20 Dicembre 2020
Il potere terapeutico del cioccolato svizzero ha il cuore lucano
“Volevo celebrare, attraverso un’unione la terra in cui sono nato (la Basilicata) e quella che mi ospita (la Svizzera)”, racconta Antonio Cammarota ceo e founder di Cioccocrusco: il cioccolato gourmet che unisce il finissimo cacao ...
02 Dicembre 2020
A Candela il volo della Befana finisce in un "bagno" di cioccolata
Con la V edizione dell’ormai tradizionale ‘Volo della Befana’, Candela si appresta a salutare il ricco mese di eventi natalizi che l’ha vista, ancora una volta, protagonista in Capitanata, nel periodo più suggestivo dell’anno. ...
05 Gennaio 2020
Voglia di cioccolato? Piuttosto che “niente”, meglio “piuttosto”
Caro lettore, come abbiamo già avuto modo di scrivere, il consumo di cioccolato fondente ha effetti metabolici favorevoli sulla pressione arteriosa [1-3], sull’insulino-sensibilità [1] e sul livello di colesterolemia [3]. ...
22 Dicembre 2019
Occhio al cioccolato: per migliorare la vista è meglio quello fondente o al latte?
Diversi studi suggeriscono che il cioccolato fondente con cacao amaro può migliorare il flusso sanguigno verso il sistema nervoso centrale e periferico, ritardare la perdita di memoria, migliorare l’umore e la cognizione ...
21 Aprile 2019
Cerignola, ladro "goloso" ruba barattoli di Nutella e barrette Kinder: denunciato
Nell’ambito delle attività di contrasto al fenomeno dei reati predatori, si segnala la sottonotata attività di contrasto coordinata dal Commissariato P.S. di Cerignola. Alle ore 13,45 di ieri, a seguito di segnalazione ...
24 Novembre 2018
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