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I cereali integrali che vigilano sulla glicemia sono tutti uguali?
Le indicazioni alimentari per i soggetti con diabete di tipo-2 raccomandano il consumo di cereali integrali. Tuttavia, i cereali integrali possono differire nella lavorazione: ad esempio, il grano, il riso e l'avena possono essere macinati finemente ...
11 Ottobre 2020
Mangia integrale: dimagrisci e riduci le infiammazioni
Caro lettore, diverse volte abbiamo pubblicato le raccomandazioni del Codice Europeo Contro il Cancro [1], ma questo troppo non è mai abbastanza di fronte all’aumento dell’incidenza dei tumori nella popolazione, anche europea, così come ...
23 Settembre 2018
Che ne sai tu di un chicco di grano, poesia di una vita sovrana...
Ermes Ronchi a commento del passo ben noto del Vangelo scrive a proposito del chicco di grano: “Osserviamo un granello di frumento, un qualsiasi seme: sembra un guscio secco, spento e inerte, in realtà è una piccola bomba di vita. ...
25 Marzo 2018
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