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Quando è cibo vero ciò che mangiamo?
Nel dibattito globale su nutrizione e salute pubblica, gli alimenti ultra-processati (UPF) sono ormai sotto i riflettori. Numerosi studi li associano a obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e a un aumento della mortalità complessiva. ...
01 Marzo 2026
Mangiare sano costa meno e aiuta a stare meglio
Una vasta revisione scientifica internazionale, che ha analizzato studi pubblicati tra il 2000 e il 2025, offre una risposta sorprendente e molto chiara: le diete a prevalenza vegetale, se basate su cibi semplici e poco processati, sono in media ...
22 Febbraio 2026
Dimagrire è difficile, ma non ricadere lo è di più: il nuovo protocollo che combina nutrizione e consapevolezza contro le ricadute alimentari
Il fallimento delle diete non è quasi mai un problema di informazione nutrizionale. Le donne che si rivolgono a specialisti del settore sanno perfettamente cosa dovrebbero mangiare, il problema emerge quando il sapere teorico si scontra con la ...
19 Febbraio 2026
Il fallimento delle diete non è quasi mai un problema di informazione nutrizionale. Le donne che si rivolgono a specialisti del settore sanno perfettamente cosa dovrebbero mangiare, il problema emerge quando il sapere teorico si scontra con ...
18 Febbraio 2026
Il fallimento delle diete non è quasi mai un problema di informazione nutrizionale. Le donne che si rivolgono a specialisti del settore sanno perfettamente cosa dovrebbero mangiare, il problema emerge quando il sapere teorico si scontra ...
Tumore al seno, la soia non fa male
Per anni, a molte donne che avevano affrontato un tumore della mammella è stato consigliato di evitare la soia. Il motivo? La presenza degli isoflavoni, sostanze vegetali “simili” agli estrogeni, che si temeva potessero stimolare ...
01 Febbraio 2026
Un buon Natale di cuore, si, ma anche da infarto
Le feste fanno bene all’umore, meno al cuore. Ogni anno, nei giorni a cavallo tra Natale e Capodanno, si registra un’impennata di eventi cardiovascolari acuti, in particolare infarti del miocardio (MI). Un fenomeno noto da tempo,...
11 Gennaio 2026
Se ci tieni alla pelle, per il nuovo anno riparti dalla "C"
Alla fine dell’anno, quando il calendario si avvicina al suo ultimo foglio e già si affacciano i progetti e i buoni propositi per quello che verrà, siamo portati a fare bilanci. Tra questi, sempre più spesso, c’è anche il ...
28 Dicembre 2025
Il cibo nutre il corpo, ma è la compagnia che nutre la vita: soprattutto per gli anziani, soprattutto durante le feste
Durante il periodo natalizio le tavole si riempiono di luci, profumi e voci. Si mangia insieme, ci si scambiano piatti e ricordi, si brinda alla salute. È il tempo della convivialità, o almeno così dovrebbe essere. Per ...
14 Dicembre 2025
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