Incontro con l'autrice

Cristina Bowerman, la cerignolana che fa leccare i baffi al mondo

E’ una delle chef più in vista nel nostro Paese, tanto che nel 2010 la sua storia e la sua cucina sono diventati un case history all’Università Bocconi di Milano. La sua vicenda è diventata anche un libro intitolato “Da Cerignola a San Francisco e ritorno. La mia vita da chef controcorrente”

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rosaria.palumbo@live.it

03.12.2014 - 18:41

Cristina Bowerman, la cerignolana che fa leccare i baffi al mondo

La chef e autrice Cristina Bowerman

La presentazione a Foggia, domani giovedì 4 dicembre alle 17,30, presso il circolo Daunia, uno dei salotti storici della città, in vico San Giuseppe. A dialogare con l'autrice la giornalista Marzia Campagna. Ospiti il noto chef Peppe Zullo, che rappresenterà la cucina pugliese all’Expò 2015, e la ricercatrice dell’Università di Foggia Carmen Lamacchia, autrice del brevetto “Gluten Friendly”

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