La melanzana rossa dop di Rotonda punta all'Europa

«Si sta lavorando per ampliare la produzione e soprattutto per coinvolgere nuovi giovani imprenditori agricoli. Attualmente il prodotto viene commercializzato in Basilicata, in Campania e attraverso la grande distribuzione (Esselunga e Gda) in altre regioni italiane, soprattutto in Lombardia. Quanto al consumo nei ristoranti, sono sempre più quelli che la richiedono», dice il presidente del Consorzio di tutela, Franco Bruno.