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La Basilicata sul tetto del mondo. Vincenzo Tiri tra le stelle della pasticceria mondiale
Quando si parla di dolci lievitati, Vincenzo Tiri è ormai uno dei punti di riferimento per il settore. Il Panettone Tiri è attualmente il più premiato d’Italia e il suo ideatore è ricercatissimo da accademie italiane e straniere. Oggi, martedì 5 ...
05 Ottobre 2021
Per Pasqua la maestria incontra la fantasia con il primo uovo di cioccolato “al Panettone”
Si chiama “Ovettone” ed è il primo uovo di cioccolato “con la sorpresa già nel guscio” realizzato nel laboratorio Tiri, specializzato nei lievitati dal 1957 con sede nella splendida cornice di Acerenza. il nuovo prodotto dolciario made in ...
30 Marzo 2021
Il Pandoro del lucano Vincenzo Tiri è il migliore d’Italia secondo Dissapore
Ancora una volta in vetta alle classifiche italiane, Vincenzo Tiri il lievitista tra i più premiati d’Italia, 39enne di Acerenza, conquista la giuria di Dissapore con il suo miglior Pandoro di sempre. «Il miglior pandoro del 2020 - si ...
09 Dicembre 2020
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