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Il sale in abbondanza è meglio averlo solo in zucca: nei cibi provoca pericolose ipertensioni
Molti studi pubblicati in letteratura hanno indicato l’esistenza di un’associazione significativa tra la pressione arteriosa e l'assunzione di sodio con l’alimentazione. Tuttavia, restava da chiarire quale fosse la relazione tra la quantità di sale ...
09 Maggio 2021
Il sale è bene avercelo in testa, non in bocca
Perché la Toscana ha i livelli di mortalità tra i più bassi in Italia? E perché in questa regione si muore meno per le malattie cardiovascolari? Ebbene, tra i fattori protettivi viene citato un consumo molto basso di sale da cucina, ad esempio nel ...
27 Ottobre 2019
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