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Belli fuori, una "bomba" dentro: ecco i cibi processati che danneggiano la nostra salute
Negli ultimi decenni, la nostra alimentazione è stata invasa da una categoria di prodotti alimentari che, pur essendo comodi e gustosi, sollevano gravi preoccupazioni per la salute: gli alimenti processati. Questi prodotti, spesso protagonisti sugli ...
02 Febbraio 2025
Le tentazioni dell'appetitoso autunno che ci fanno ingrassare
Il disturbo affettivo stagionale (SAD) è una condizione caratterizzata da aumento dell'appetito, sonnolenza e torpore. Si manifesta in autunno, quando le giornate si accorciano, e può durare tutto l'inverno. [1] Si ritiene che questa sintomatologia ...
05 Novembre 2023
La maniera NOVA di scegliere il cibo
Il sistema di classificazione NOVA suddivide gli alimenti in base al loro livello di lavorazione. E’ stato sviluppato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e dalla FAO e viene utilizzato per aiutare le persone a fare scelte alimentari ...
27 Agosto 2023
Tutto quello che c'è da sapere sul colesterolo, papale papale
L’espressione "papale papale" significa "senza giri di parole" e la doppia ripetizione "papale" è utilizzata per rafforzare il concetto. Ebbene, negli ultimi decenni, il ruolo del colesterolo alimentare sulla colesterolemia e la salute ...
16 Luglio 2023
Cibi sani, a prezzi accessibili, per bambini e ragazzi: il modello dell'OMS che autorità sanitarie e istituzioni dovrebbero seguire
L'alimentazione è uno dei fattori fondamentali che influenzano la salute e il benessere delle persone, in particolare dei bambini e dei ragazzi. Una dieta equilibrata e variata, ricca di nutrienti, è essenziale per favorire la ...
28 Maggio 2023
Pure per i cibi ci si divide in "buoni" e "cattivi": meglio scegliere la pace della “Dieta mediterranea”
Uno studio dell'Università di Oxford suggerisce che se i negozi alimentari non promuovono i dolci pasquali, ne venderanno meno. [1] Gli stessi ricercatori, in un altro lavoro, hanno trovato che la promozione di "alimenti ...
10 Aprile 2022
Quanto conta un bel sorriso e come conservarlo?
Tutti ormai sappiamo che un bel sorriso (anche se nascosto dalla mascherina, illumina il viso) è sempre un biglietto da visita efficace e vincente. Proprio per questo ho pensato di darvi qualche consiglio utile per ...
06 Febbraio 2022
Un San Valentino "piccante"? Eccovi i cibi naturali del desiderio consigliati da Coldiretti
Dal pesto di Rodolfo Valentino allo spritz agricolo afrodisiaco, dal peperoncino al finocchietto selvatico, dalla curcuma allo zafferano, dal cinipi al verruch, dalle mandorle al miele, sono solo alcuni dei ...
14 Febbraio 2020
Pure tu hai bambini che vogliono mangiare solo "schifezze" e rifiutano cibi "sani"?
Si sa che i bambini piccoli hanno il palato più esigente ed i genitori sono spesso frustrati su come fare assaggiare nuovi cibi. In uno studio condotto in due scuole materne, i ricercatori hanno ...
20 Ottobre 2019
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