Sapori e Saperi

A Foggia con Libando Fuzion mette a tavola l'Asia e il Mediterraneo, passando per Rocchetta

Fuzion, rinomato ristorante torinese, è una storia di saperi prima ancora che di sapori. Perché crea un melting food tra cucina asiatica e mediterranea e perché, nel farlo, il suo titolare, lo chef Domenico Volgare, incrocia la cultura culinaria della sua terra di origine: Rochetta Sant'Antonio.