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Le figure chiave del mondo del vino: chi contribuisce alla qualità di ogni bottiglia
Dietro ogni bottiglia di vino di qualità c’è il lavoro di una lunga filiera di professionisti, ognuno con un ruolo specifico e competenze indispensabili per garantire un prodotto eccellente. Dalla vigna alla cantina, fino alla commercializzazione e ...
18 Febbraio 2025
Vino, un 2024 senza pioggia che sarà ricordato dai 300 soci di Cantina di Venosa per la bassa quantità del raccolto
20 giorni di anticipo, un raccolto del 50% in meno sulla media storica delle annate precedenti, il microclima e l’altitudine dei vigneti che assicurano uve perfettamente mature e ottima acidità. Il punto dell’enologo Donato Gentile a vendemmia ...
10 Ottobre 2024
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