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«Quattro pacchi di grissini italiani per una bottiglia di salsa di soia». Così lo chef pugliese Bernasconi racconta il baratto nell'assurdo lockdown di Shanghai

«Quattro pacchi di grissini italiani per una bottiglia di salsa di soia». Così lo chef pugliese Bernasconi racconta il baratto nell'assurdo lockdown di Shanghai

Quattro pacchi di grissini italiani per una bottiglia di salsa di soia. Un ritorno al baratto - utilizzato nella prima fase dell'Alto Medioevo a causa di economie chiuse ad assetto agrario-feudale - che sa di beffa per Shanghai, considerata la ...

16 Aprile 2022

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