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Sappiatelo: i fermenti lattici non sono i supereroi contro la gastroenterite dei vostri bambini
I probiotici sono ampiamente utilizzati per trattare i sintomi della gastroenterite, tuttavia senza che ci siano robuste evidenze a supporto. Ora, due ampi studi di alta qualità hanno cercato di colmare questa lacuna indagando sull’efficacia dei ...
27 Gennaio 2019
I veri fermenti lattici li ha "inventati" la nonna
Nel mercato degli integratori alimentari, un settore in rapida crescita è quello dei “probiotici” (conosciuti dal grande pubblico anche con il termine di fermenti lattici). Un dato su tutti: “Nel periodo da aprile 2016 a marzo 2017 il segmento ...
02 Dicembre 2018
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