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Botulino, monito dell'Iss: alta incidenza al Sud per le conserve fatte in casa
"Una delle ragioni principali" di una "alta incidenza del botulismo in Italia risiede nella tradizione conserviera ancora molto radicata nel Paese. L’Italia è famosa per i suoi metodi tradizionali di conservazione degli alimenti, che sono stati ...
13 Agosto 2025
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