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Quali sono i cibi che ci fanno bene e quelli che ci danneggiano?
È questo il cuore di Food Intelligence: The Science of How Food Both Nourishes and Harms Us, il libro pubblicato nel 2025 dal ricercatore Kevin Hall insieme alla giornalista canadese Julia Belluz. [1] Un volume ambizioso, che cerca di spiegare al ...
12 Aprile 2026
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