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Il primo libro di ricette risale all’antica Roma, ma cosa si mangiava?
Cosa ne sappiamo dell’arte culinaria antica? Ci siamo mai chiesti da dove nascano le nostre abitudini alimentari e la tradizionale cucina mediterranea? A ben guardare quello che per gli chef nostrani è un ‘cavallo di battaglia’, ossia la pasta, non ...
06 Aprile 2019
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