Da Puglia, Basilicata, Calabria, tutte le vie della birra che portano a Foggia

L'appuntamento è per venerdì 21 marzo prossimo, da "Ebbro birreria indipendente" a Foggia, in via Gramsci 13a, per una serata sulle storie legate a "San Patrizio", la bevanda fermentata più diffusa al mondo per approcciarsi con maggiore consapevolezza al mondo della birra artigianale. L'iniziativa nasce da "Sulle vie della birra", progetto culturale nato nel 2019, con l’obiettivo di costruire rassegne, esperienze, degustazioni e narrazioni inusuali del territorio di Puglia, Basilicata e Calabria, riletto attraverso la cultura della birra artigianale. Portare la birra e la sua storia nei musei, nei luoghi di cultura, legandola alla storia dei territori resta la peculiarità di questo progetto, che punta al moderno concetto di turismo birraio e di alogastronomia come occasione per valorizzare filiere e territori.