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Feste a tavola

Confcommercio Basilicata bissa il successo della Pasqua: a Pasquetta operativo l'82% dei ristoranti

A Pasquetta l'82,2% dei ristoranti sarà operativo, con menù à la carte, in generale composti da tre portate. Ottimismo degli esercenti anche per le festività del 25 aprile e del 1 maggio

Confcommercio Basilicata bissa il successo della Pasqua: a Pasquetta operativo l'82% dei ristoranti

Al centro lo chef lucano, presidente dei cuochi italiani, Rocco Pozzulo

Cresce la sensibilità dei ristoratori anche nei confronti di chi ha esigenze alimentari specifiche, da chi soffre di intolleranze alle persone vegetariane o vegane: il 14,7% degli esercenti proporrà menù ad hoc per soddisfare richieste di questo tipo. 

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