IL MATTINO
Foggia a tavola
26.12.2019 - 14:33
«Le mie scelte? Vermicelli per vongole e cozze, ma da noi in Puglia i frutti di mare si mangiano anche con i tubetti o i tubettini. I fusilli mi piacciono alla puttanesca, con capperi, pomodorini e peperoncino. Gli avanzi dei vari formati li uso per preparare pasta e fagioli, mentre coi ceci uso la pasta spezzata», dice lo showman e musicista foggiano nell'intervista a Famiglia Cristiana.
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Il Mattino di foggia