Sagra del grano cotto e delle caldarroste, un'occasione non solo 'golosa'

La Parrocchia di San Pio X tra le proprie attività pastorali ha organizzato per giorno 31 ottobre la tradizionale “Sagra del grano cotto e delle caldarroste”. Per l’occasione la Scuola di Tradizioni “Università del Crocese” è stata invitata ad animare la serata, avvalendosi delle antiche tradizioni culturali foggiane delle quali è da sempre portatrice. I docenti della scuola hanno organizzato diversi interventi culturali, che si alterneranno ai momenti gastronomici e riguarderanno il significato e i simbolismi del grano cotto, con ricette collegate alle antiche tradizioni della festa di Tutti i Santi.