La strategia dell'area interna Marmo Platano entra nel vivo
L'obbiettivo è quello di proporre un nuovo modello produttivo e gestionale, che coinvolga enti o istituti di ricerca e altri soggetti, anche istituzionali, a vario titolo operanti nell’area, finalizzato alla esclusiva produzione di eccellenze casearie non replicabili altrove