World Pastry Stars 2021, seconda negli under 35 Mariella Policicchio della Pasticceria Giulia di Senise

Mariella Policicchio della Pasticceria Giulia di Senise ha partecipato al contest World Pastry Stars 2021
(che si è svolta a Milano, kermesse ideata da Iginio Massari e che ha premiato Vincenzo Tiri) presentando un «biscotto da credenza» tutto lucano, con ingredienti del nostro territorio quali la polvere e le scaglie del peperone di Senise Igp con gocce di cioccolato. È stato un grande successo essendo la prima partecipazione, e Mariella si è portata a casa il secondo posto come Miglior Pasticciere Under 35.