A borgo Giuliano la regina è la patata

POTENZA - Grande successo per la sesta edizione della sagra della patata di borgo Giuliano, organizzata dall'associazione culturale Persona libera. Sette le portate a base di patata, realizzate da circa cento volontari residenti nel borgo e nelle contrade limitrofe. Patate e polipo, pasticcio di patate, cavatelli e patate, lenticchie e patate, patate fritte come una volta, patate speck, parmigiano e rosmarino, ciambelle di patata e le immancabili scarpedd' (un dolce a base di pasta cresciuta, patate, che viene fritto e cosparso di zucchero, e che gode sempre di un grandissimo favore da parte degli assaggiatori). Pubblico numerosissimo, complice anche la piacevole serata, allietata dal chitarrista e compositore Dodi Battaglia.