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Il focus

Italo, la cucina dal cuore antico di Foggia che continua a pulsare con Max Di Fonso

58 anni di cutura e tradizione culinaria: è la storia di Italo, antica e rinomata trattoria di Foggia che ora continua con l'inedita gestione da parte di Massimiliano Di Fonso, noto soprattutto per il suo impegno politico e sindacale.

Abbiamo voluto seguire questa interessante staffetta, facendocela raccontare dai protagonisti, per scoprire quali sono le novità che accompagnano verso il futuro il ricercato tempio della cucina foggiana.

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