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Il "gemellaggio"

Da Peterborough a Foggia, a scuola di buon gusto

Peterborough è una meravigliosa città a nord di Londra, raggiungibile dalla capitale inglese in un'ora e mezza di treno, la cui popolazione (184mila abitanti) è per il 15% italiana ed esprime rappresentanti istituzionali anche foggiani, come l'imprenditore Marco Cereste, già presidente del Consiglio Comunale di Peterborough.

A lui si deve l'iniziativa di questo gemellaggio tra il City College della città e gli studenti dell'ente di formazione foggiano Enac nella condivisione di esperienze riguardanti i corsi di pasticceria e panetteria. Da oggi gli studenti inglesi sono a Foggia acompagnati dalla vice direttrice della scuola Tanya Meadows, che ci spiega le ragioni dell'iniziativa, tradotta da Lucy, nota a Foggia per essere una delle più brave insegnanti di madre lingua inglese.

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