Professore d'Igiene all'Univ. di Firenze
Bonaccorsi: «La povertà alimentare ci obbliga a ripensare il valore del cibo»
Professore di Igiene all'Università di Firenze, Bonaccorsi, a Foggia per un convegno scientifico sulle buone pratiche dell'alimentazione, parla a muso duro della povertà alimentare oggi in Italia raccomandando il recupero del valore del cibo, con esempi concreti
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