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Torrefazioni lucane, queste sconosciute ma curatissime produzioni artigianali
Dal lagonegrese al Vulture melfese, dall’Alto Bradano a Matera la Basilicata presenta una ricca e antica tradizione di aziende impegnate nella torrefazione del caffè. Si tratta di un tipo di produzione artigianale caratterizzata da un'estrema ...
11 Gennaio 2020
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