Nasce a Foggia la prima filiera etica italiana contro il caporalato

In questa fase sperimentale, il progetto si sta svolgendo in tre aree d'Italia: a Foggia dove si raccolgono pomodori che si trasformano in conserve (pelati e passate) coinvolgendo circa 60 lavoratori, nel Metapontino, in Basilicata in cui un centinaio di lavoratori raccolgono e confezionano prodotti freschi (tra cui finocchi, carciofi, peperoni, uva, insalata, ortaggi e frutta) e nel Ragusano, in Sicilia, dove una quarantina di lavoratori coltivano alcune varieta' di pomodoro (pachino, pomodori gialli, ciliegio).