A Cerignola il primo corso di cucina vegan per migranti

Con il corso non si è voluto assolutamente imporre nulla ai ragazzi, alcuni dei quali anzi erano già informati riguardo all'alimentazione vegan. Al di là delle singole convinzioni, il corso è infatti anche un momento di confronto su un argomento oggi molto sentito nella società italiana e stimola un dibattito che è necessario perché i rifugiati si inseriscano nella società civile, invece di essere lasciati, come troppo spesso avviene, a margine delle nostre comunità. Leggi tutto