Lo Storto: «Senatore Cappelli, il frumento foggiano che ha fatto la storia del mondo»
Cento anni di storia. È quella del "Senatore Cappelli", il frumento "inventato" a Foggia che dà il 90% del Dna al grano mondiale. Cosa è rimasto di quella storia e perché la grande produzione è fuori dalla Capitanata. Ne parliamo con Michele Carlo Lo Storto, ricercatore presso il Centro Ricerca Cerealicoltura di Foggia.
Edicola 
Shop
