Il Castello Edizioni e Il Mattino di Foggia

Il Castello Edizioni e Il Mattino di Foggia https://www.ilmattinoquotidiano.it Il Castello Edizioni e Il Mattino di Foggia https://www.ilmattinoquotidiano.it/images/logos/1/logo_colored.jpg Il Castello Edizioni e Il Mattino di Foggia https://www.ilmattinoquotidiano.it Ecco i pilastri della salute a cui appoggiarsi per vivere meglio e più a lungo https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/218788/ecco-i-pilastri-della-salute-a-cui-appoggiarsi-per-vivere-meglio-e-piu-a-lungo.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/218788/ecco-i-pilastri-della-salute-a-cui-appoggiarsi-per-vivere-meglio-e-piu-a-lungo.html

Quattro scelte quotidiane – movimento, alimentazione, sonno e relazioni – possono ridurre il rischio di malattie croniche e allungare la vita più di quanto immaginiamo: la scienza riscrive le regole della prevenzione.
Negli ultimi anni la medicina ha iniziato a cambiare prospettiva. Non si tr

]]> Sun, 19 Apr 2026 07:06:40 GMT Blog F. Michele Panunzio Quali sono i cibi che ci fanno bene e quelli che ci danneggiano? https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/216270/quali-sono-i-cibi-che-ci-fanno-bene-e-quelli-che-ci-danneggiano.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/216270/quali-sono-i-cibi-che-ci-fanno-bene-e-quelli-che-ci-danneggiano.html

Per anni abbiamo pensato che il problema dell’alimentazione moderna si potesse ridurre a una semplice equazione: troppo zucchero, troppo sale, troppi grassi.
È questo il cuore di Food Intelligence: The Science of How Food Both Nourishes and Harms Us, il libro pubblicato nel 2025 dal ricercato

]]> Sun, 12 Apr 2026 06:58:56 GMT Blog F. Michele Panunzio Quando la celiachia è questione di etichetta: ecco la app che salva dal glutine https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/215137/quando-la-celiachia-e-questione-di-etichetta-ecco-la-app-che-salva-dal-glutine.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/215137/quando-la-celiachia-e-questione-di-etichetta-ecco-la-app-che-salva-dal-glutine.html

Tra colombe, uova di cioccolato e prodotti confezionati, una nuova applicazione per smartphone permette di leggere le etichette con un’accuratezza molto elevata e di offrire un supporto concreto alle persone con celiachia
La Pasqua è una festa che richiama la tavola, la convivialità, il piace

]]> Sun, 05 Apr 2026 06:19:33 GMT Blog F. Michele Panunzio Nella vita ci vuole fegato, ma non con il sale https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/213714/nella-vita-ci-vuole-fegato-ma-non-con-il-sale.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/213714/nella-vita-ci-vuole-fegato-ma-non-con-il-sale.html

Aggiungere direttamente sale ai cibi è associato a un aumento della probabilità di fegato grasso, cirrosi e tumore del fegato, con effetti più evidenti proprio in chi non presenta alcun fattore di rischio per la salute
Aggiungere un pizzico di sale agli alimenti: un gesto quotidiano, quasi au

]]> Sun, 29 Mar 2026 06:58:57 GMT Blog F. Michele Panunzio Il buon grasso amico della salute https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/212515/il-buon-grasso-amico-della-salute.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/212515/il-buon-grasso-amico-della-salute.html

Una ricerca della Cornell University mostra come riattivare il “grasso brucia-calorie” negli anziani, aprendo nuove prospettive contro obesità e diabete
Un grasso che brucia energia  Il grasso beige è un particolare tipo di tessuto adiposo che, a differenza del più comune grasso bianco, non s

]]> Sun, 22 Mar 2026 08:21:38 GMT Blog F. Michele Panunzio Olio d'oliva: l'oro verde che cura, tra tradizione, salute e ricerca scientifica https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/211265/olio-d-oliva-l-oro-verde-che-cura-tra-tradizione-salute-e-ricerca-scientifica.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/211265/olio-d-oliva-l-oro-verde-che-cura-tra-tradizione-salute-e-ricerca-scientifica.html

Un viaggio tra territorio, dieta mediterranea e nuove scoperte scientifiche che confermano il valore dell’“oro verde” di cui è riccca soprttutto la Capitanata, dal Gargano al Tavoliere fino a Cerignola, che nell'olio extravergine di oliva ha uno dei suoi simboli più autentici
La provincia di

]]> Sun, 15 Mar 2026 08:04:14 GMT Blog F. Michele Panunzio Mangiare è un piacere, se non è sano che piacere è? https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/209970/mangiare-e-un-piacere-se-non-e-sano-che-piacere-e.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/209970/mangiare-e-un-piacere-se-non-e-sano-che-piacere-e.html

Una dieta abitualmente non sana può attenuare la sensibilità del corpo ai segnali interni che regolano l’assunzione di cibo
L’8 marzo è una giornata che parla di diritti, libertà e autodeterminazione. Non solo in senso politico o sociale, ma anche nel modo in cui ciascuno è messo nelle condiz

]]> Sun, 08 Mar 2026 08:42:41 GMT Blog F. Michele Panunzio Quando è cibo vero ciò che mangiamo? https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/michele-panunzio/208665/quando-e-cibo-vero-cio-che-mangiamo.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/michele-panunzio/208665/quando-e-cibo-vero-cio-che-mangiamo.html

L’idea, pubblicata su Nature Medicine, è tanto semplice quanto dirompente: invece di continuare a definire cosa sia un alimento ultra-processato, proviamo a stabilire in modo chiaro, stabile e universale che cos'è il cibo “vero”.
Nel dibattito globale su nutrizione e salute pubblica, gli alim

]]> Sun, 01 Mar 2026 08:06:40 GMT Michele Panunzio F. Michele Panunzio Mangiare sano costa meno e aiuta a stare meglio https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/207421/mangiare-sano-costa-meno-e-aiuta-a-stare-meglio.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/207421/mangiare-sano-costa-meno-e-aiuta-a-stare-meglio.html

“Vorrei mangiare più sano, ma il cibo vegetale costa troppo.” È una frase che chi lavora in prevenzione ascolta spesso. Ed è anche uno dei principali ostacoli al cambiamento delle abitudini alimentari. Ma cosa succede se questa convinzione non fosse vera?
Una vasta revisione scientifica inter

]]> Sun, 22 Feb 2026 08:25:15 GMT Blog F. Michele Panunzio Alle Olimpiadi la vittoria silenziosa della prevenzione sanitaria https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/206166/alle-olimpiadi-la-vittoria-silenziosa-della-prevenzione-sanitaria.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/206166/alle-olimpiadi-la-vittoria-silenziosa-della-prevenzione-sanitaria.html

Dietro la neve perfettamente battuta delle piste esiste un’altra competizione, silenziosa e decisiva, che non assegna podi ma protegge la salute di tutti. È la competizione della prevenzione sanitaria
Molti italiani sfoglieranno il giornale pensando alle Olimpiadi invernali Milano-Cortina 202

]]> Sun, 15 Feb 2026 08:27:44 GMT Blog F. Michele Panunzio Foggia cammina contro il cancro: la staffetta della prevenzione condivisa https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/204908/foggia-cammina-contro-il-cancro-la-staffetta-della-prevenzione-condivisa.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/204908/foggia-cammina-contro-il-cancro-la-staffetta-della-prevenzione-condivisa.html

Un gesto semplice, come camminare insieme, può trasformarsi in un atto di salute pubblica: perché la prevenzione funziona davvero quando diventa una responsabilità condivisa della comunità.
Domenica 8 febbraio 2026 Foggia sceglie di fare un passo avanti, insieme. Torna la 9ª Camminata non com

]]> Sun, 08 Feb 2026 09:08:39 GMT Blog F. Michele Panunzio Tumore al seno, la soia non fa male https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/203597/tumore-al-seno-la-soia-non-fa-male.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/203597/tumore-al-seno-la-soia-non-fa-male.html

Per anni, a molte donne che avevano affrontato un tumore della mammella è stato consigliato di evitare la soia.
Per anni, a molte donne che avevano affrontato un tumore della mammella è stato consigliato di evitare la soia. Il motivo? La presenza degli isoflavoni, sostanze vegetali “simili” a

]]> Sun, 01 Feb 2026 07:19:46 GMT Blog F. Michele Panunzio Come salvare il respiro dei bambini dal virus sinciziale https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/202302/come-salvare-il-respiro-dei-bambini-dal-virus-sinciziale.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/202302/come-salvare-il-respiro-dei-bambini-dal-virus-sinciziale.html

Il respiro dei bambini molto piccoli è fragile. Ogni inverno migliaia di neonati finiscono in ospedale per colpa del virus respiratorio sinciziale (VRS), la principale causa di bronchiolite nel primo anno di vita.
Il respiro dei bambini molto piccoli è fragile. Ogni inverno migliaia di neonat

]]> Sun, 25 Jan 2026 08:12:15 GMT Blog F. Michele Panunzio Sulla "Prostata Enflamada" c'è poco da ridere, tra prevenzione efficace e prevenzione apparente https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/200910/sulla-prostata-enflamada-c-e-poco-da-ridere-tra-prevenzione-efficace-e-prevenzione-apparente.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/200910/sulla-prostata-enflamada-c-e-poco-da-ridere-tra-prevenzione-efficace-e-prevenzione-apparente.html

Al di là della canzone divertente del "Joaquin Cortison" nel noto film del comico pugliese, il caso del tumore alla prostata e del test del PSA (antigene prostatico specifico) è uno degli esempi più emblematici della complessità della prevenzione del tumore alla prostata
Parlare di prevenzion

]]> Sun, 18 Jan 2026 07:57:12 GMT Blog F. Michele Panunzio Un buon Natale di cuore, si, ma anche da infarto https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/michele-panunzio/199548/un-buon-natale-di-cuore-si-ma-anche-da-infarto.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/michele-panunzio/199548/un-buon-natale-di-cuore-si-ma-anche-da-infarto.html

Le feste fanno bene all’umore, meno al cuore. Ogni anno, nei giorni a cavallo tra Natale e Capodanno, si registra un’impennata di eventi cardiovascolari acuti, in particolare infarti del miocardio.
Le feste fanno bene all’umore, meno al cuore. Ogni anno, nei giorni a cavallo tra Natale e Capo

]]> Sun, 11 Jan 2026 08:02:54 GMT Michele Panunzio F. Michele Panunzio "L'Aurora dentro": lo scrigno del cambiamento https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/198190/l-aurora-dentro-lo-scrigno-del-cambiamento.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/198190/l-aurora-dentro-lo-scrigno-del-cambiamento.html

Non uno scrigno chiuso, immobile, destinato a custodire gelosamente ciò che contiene, ma uno scrigno che attende. Attende uno sguardo, una mano, una chiave. Attende qualcuno disposto ad aprirlo non solo con l’intelligenza, ma con la propria storia personale, con le proprie domande, con le proprie fr

]]> Sun, 04 Jan 2026 07:56:29 GMT Blog F. Michele Panunzio Se ci tieni alla pelle, per il nuovo anno riparti dalla "C" https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/196914/se-ci-tieni-alla-pelle-per-il-nuovo-anno-riparti-dalla-c.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/196914/se-ci-tieni-alla-pelle-per-il-nuovo-anno-riparti-dalla-c.html

Per anni abbiamo affidato la salute della pelle a sieri, creme e trattamenti topici sempre più sofisticati. La promessa era semplice: più vitamina C sulla superficie cutanea, più collagene, più elasticità, meno segni del tempo.
Alla fine dell’anno, quando il calendario si avvicina al suo ulti

]]> Sun, 28 Dec 2025 07:29:30 GMT Blog F. Michele Panunzio La buona medicina dei rapporti umani per la salute https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/195890/la-buona-medicina-dei-rapporti-umani-per-la-salute.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/195890/la-buona-medicina-dei-rapporti-umani-per-la-salute.html

Favorire contatti e attività significa agire sui determinanti di salute e rafforzare la resilienza individuale e collettiva.
La prevenzione in sanità pubblica ci ricorda che la salute non si tutela solo intervenendo sui fattori biologici, ma anche promuovendo relazioni, partecipazione e prese

]]> Sun, 21 Dec 2025 08:32:03 GMT Blog F. Michele Panunzio Il cibo nutre il corpo, ma è la compagnia che nutre la vita: soprattutto per gli anziani, soprattutto durante le feste https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/194540/il-cibo-nutre-il-corpo-ma-e-la-compagnia-che-nutre-la-vita-soprattutto-per-gli-anziani-soprattutto-durante-le-feste.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/194540/il-cibo-nutre-il-corpo-ma-e-la-compagnia-che-nutre-la-vita-soprattutto-per-gli-anziani-soprattutto-durante-le-feste.html

Una tavola è pane, ma anche sguardi che s’intrecciano e voci che riscaldano.
Durante il periodo natalizio le tavole si riempiono di luci, profumi e voci. Si mangia insieme, ci si scambiano piatti e ricordi, si brinda alla salute. È il tempo della convivialità, o almeno così dovrebbe essere. P

]]> Sun, 14 Dec 2025 08:24:05 GMT Blog F. Michele Panunzio Il fumetto che fa buon sangue: ecco le "gocce" salutari di Giuseppe Guida per il calendario Avis di Foggia https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/193239/il-fumetto-che-fa-buon-sangue-ecco-le-gocce-salutari-di-giuseppe-guida-per-il-calendario-avis-di-foggia.html https://www.ilmattinoquotidiano.it/blog/blog/193239/il-fumetto-che-fa-buon-sangue-ecco-le-gocce-salutari-di-giuseppe-guida-per-il-calendario-avis-di-foggia.html

La forza di questo calendario sta nella capacità dell’autore di parlare a tutti. Le illustrazioni allegre, giocose, immediate, che catturano l’occhio e scaldano il cuore. Ogni mese ci comunica un messaggio chiaro: la solidarietà è un superpotere alla portata di chiunque.
Il Calendario AVIS 20

]]> Sun, 07 Dec 2025 08:21:06 GMT Blog Alessia Paragone