Ristorazione stellata, a Lavello si chiude la collaborazione tra il Borgo San Barbato, Don Alfonso 1890 e Franco Pepe

La famiglia di ristoratori Iaccarino con il team del Don Alfonso 1890, e il maestro pizzaiolo Franco Pepe con il team di Proxima, comunicano, in una nota, la fine della collaborazione con Borgo San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello, in provincia di Potenza, avviata nel 2018. Don Alfonso 1890 e Proxima "ringraziano di cuore il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf per il percorso condiviso, lo staff che ha lavorato con dedizione al loro fianco e tutti gli ospiti che hanno scelto di vivere queste esperienze" nell'area Vulture-Melfese in Basilicata . "Le strade oggi si separano - viene precisato nella nota - con reciproco rispetto e con la consapevolezza che quanto costruito insieme resterà un capitolo prezioso nella storia di Don Alfonso 1890 e Proxima. La famiglia Iaccarino e Franco Pepe continuano a guardare al futuro con la stessa visione e lo stesso impegno che, sin dalle origini, animano ogni giorno il ristorante di Sant'Agata sui Due Golfi e la pizzeria di Caiazzo e i numerosi progetti che portano l'eccellenza italiana nel mondo".